cynamonowa owsianka z pieczonymi śliwkami i bananami

Sezon na śliwki nadal trwa! Są przepyszne, dlatego staram się wykorzystywać je w wielu przepisach. Szczególnie lubię je w deserach i słodkich śniadaniach. Ostatnio próbowałam podsmażanych śliwek, duszonych z cynamonem, jednak dzisiaj zdecydowałam, że je upiekę ;). Przygotowanie tej owsianki zajęło mi dosłownie 12 minut – z czego 8 minut czeka się na owoce i ugotowane płatki, więc ten czas można wykorzystać np. na przygotowanie się do wyjścia z domu. Pieczone śliwki i banany są bardzo słodkie, więc samej owsianki nie trzeba już niczym dosładzać ;).


Składniki na jedną porcję:

  • pół banana
  • 2 śliwki
  • garść nerkowców

 

  • 4 czubate łyżki płatków owsianych
  • 1 szklanka napoju roślinnego (300 ml) – ja dałam owsiane wzbogacane wapniem
  • łyżeczka cynamonu

 

  • łyżka karmelu daktylowego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Banana pokrój w plastry, śliwki w ćwiartki i razem z garścią nerkowców umieść na 10 min w piekarniku nagrzanym na 180 stopni. (Mój piekarnik jest elektryczny i nagrzewa się błyskawicznie, więc jeśli nie masz takiego, to musisz wejść do kuchni chwilę wcześniej i nastawić nagrzewanie w swoim piekarniku).
  2. Do ganka wsyp 4 czubate łyżki płatków owsianych, zalej je szklanką mleka i dodaj cynamon. Całość wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
  3. Kiedy owoce i owsianka będą gotowe umieść wszystkie składniki w misce i dodaj karmel z daktyli / masło orzechowe / tahini – cokolwiek masz w domu :).
  4. Smacznego!

img_4137

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: