zupa dyniowa

Jesienią w mojej kuchni nie może zabraknąć zupy dyniowej! Przepyszna, sycąca, aromatyczna i do tego bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników   i chwila wolnego ;). Dajcie znać jak Wy przyrządzacie swoje zupy z dyni :).


Składniki:

  • pół dyni piżmowej
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Dynię i marchewkę porządnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki.
  2. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulkę. Kiedy będzie złocista, dodaj dynię i marchew i podsmażaj przez kilka minut.
  3. Dodaj bulion warzywny i gotuj przez ok. 20 minut (do miękkości warzyw).
  4. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem i zblenduj.
  5. Gotowe!

fullsizeoutput_d6

 

Published by

Roślinnie nasycona

Z zawodu jestem muzykiem. Muzyka jest moją największą pasją. Jako rytmiczka na co dzień pracuję z dziećmi, oraz dorosłymi. Moją drugą pasją jest gotowanie. Wolne chwile uwielbiam spędzać w kuchni przygotowując pyszne, roślinne dania dla moich najbliższych. Na blogu oraz na moim koncie na Instagramie chcę pokazać, że kuchnia roślinna jest zdrowa, pełna wartości odżywczych, a przede wszystkim pyszna! Zapraszam serdecznie :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.
%d blogerów lubi to: