śniadaniowe pancakes (wegańskie, bez cukru, bez glutenu)

Dzisiejsza propozycją śniadaniową są przepyszne wegańskie pancakes, które przygotowuje się bardzo szybko (zrobienie masy zajęło mi ok 4-5 minut 🙂 ). Podane z syropem klonowym, twarożkiem roślinnym i granatem smakują obłędnie! Jeśli będziecie chcieli zaskoczyć swoich najbliższych i przygotować im pyszne śniadanie – ten przepis jest właśnie dla Was!


Składniki na 14 placków:

  • 1 szklanka* mleka migdałowego 
  • 1 banan
  • sok z połówki cytryny
  • 2 łyżeczki ksylitolu
  • 1 szklanka mąki : 3/4 ryżowej 1/4 ziemniaczanej +łyżeczka sody
  • szczypta soli

 

  • 2 łyżki oleju rzepakowego (jak dodasz do masy możesz smażyć na suchej patelni 🙂 )

 

*moja szklanka jest o pojemności 300 ml.

Wykonanie:

  1. Banana, mleko, sok z cytryny i ksylitol zblenduj na gładką masę.
  2. Przez sitko przesyp mąki i sodę. Na koniec dodaj szczyptę soli i całość szybko wymieszaj.
  3. Smaż do uzyskania złotego koloru z dwóch stron.

 

Propozycja podania:

  • twarożek z tofu (180 g naturalnego tofu, sok z jednej cytryny, 4 łyżki syropu klonowego, 3 łyżki mleka migdałowego)
  • granat
  • pieczone nerkowce
  • syrop klonowy

Pokaz slajdów wymaga JavaScript.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: