Roślinny omlet

Składniki na jeden omlet:

  • 80 g mąki z ciecierzycy (3/4 szklanki)
  • 220 ml wody (3/4 szklanki)
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 1 łyżka płatków drożdżowych
  • spora szczypta czarnej soli Kala Namak
  • szczypta pieprzu
  • szczypta kurkumy
  • łyżeczka oliwy z oliwek (do smażenia)

Składniki dodatkowe:

  • wszystko co lubisz :). Ja lubię omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, albo ze szpinakiem, groszkiem i odrobiną cytryny :).

Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki (poza oliwą z oliwek) umieść w misce i zblenduj na gładką masę.
  2. Do gotowej masy wrzuć ulubione dodatki i wymieszaj :).
  3. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy. Wlej masę i smaż po kilka minut z dwóch stron.

P.S. Omlet przerzucam na drugą stronę przy użyciu dużego talerza: kiedy góra omletu „zetnie się” podważam go drewnianą łopatką ze wszystkich stron i zsuwam na talerz. Następnie przewracam go szybko nad patelnią, tak żeby omlet w całości wylądował na rozgrzanej powierzchni.

Poniższe wartości odżywcze są dla przepisu na omlet, bez dodatków :).

423.9 kcal, T: 11g, W:55,4g B:25,4g.

Omlet ze szpinakiem i zielonym groszkiem

Published by

Roślinnie nasycona

Z zawodu jestem muzykiem. Muzyka jest moją największą pasją. Jako rytmiczka na co dzień pracuję z dziećmi, oraz dorosłymi. Moją drugą pasją jest gotowanie. Wolne chwile uwielbiam spędzać w kuchni przygotowując pyszne, roślinne dania dla moich najbliższych. Na blogu oraz na moim koncie na Instagramie chcę pokazać, że kuchnia roślinna jest zdrowa, pełna wartości odżywczych, a przede wszystkim pyszna! Zapraszam serdecznie :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.
%d blogerów lubi to: