Naleśniki z białkowym „twarożkiem” z fasoli

Składniki na 4 naleśniki:

  • 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej (120g)
  • 1 szklanka wody (220g)
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • szczypta soli
  • szczypta kurkumy
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Składniki na białkowy „twarożek” z fasoli

  • 220 g ugotowanej białej fasoli (1,5 szklanki)
  • 140 ml mleka roślinnego (dałam po połowie kokosowego i owsianego)
  • skórka z połowy cytryny
  • sok z 1 cytryny
  • 2 ksylitolu
  • 1 porcja waniliowego białka roślinnego (25g)

dodatkowo:

  • 1 jabłko
  • cynamon

Wykonanie:

  1. NALEŚNIKI: Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie wymieszaj. Naleśniki smaż na rozgrzanej, suchej patelni z dwóch stron.
  2. „TWAROŻEK”: wszystkie składniki na pastę zblenduj na gładką masę.
  3. Jabłka pokrój w kostkę i duś na patelni z odrobiną wody i sporą szczyptą cynamonu.

Z powyższych proporcji wyszły mi 4 naleśniki (2 porcje).

Wartości odżywcze 1 porcji: 549,9 kcal; B: 30,9g.; T: 6,3g.; W: 99,3g.

Published by

Roślinnie nasycona

Z zawodu jestem muzykiem. Muzyka jest moją największą pasją. Jako rytmiczka na co dzień pracuję z dziećmi, oraz dorosłymi. Moją drugą pasją jest gotowanie. Wolne chwile uwielbiam spędzać w kuchni przygotowując pyszne, roślinne dania dla moich najbliższych. Na blogu oraz na moim koncie na Instagramie chcę pokazać, że kuchnia roślinna jest zdrowa, pełna wartości odżywczych, a przede wszystkim pyszna! Zapraszam serdecznie :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.
%d blogerów lubi to: