wegańska granola z patelni (bez oleju)

Granola robiona na patelni, to świetny pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Z podanych niżej składników wyjdą dwie porcje. Całość przygotowania zajmuje ok 10 minut :).

Składniki na dwie porcje:

• 6 łyżek płatków owsianych
• 3 łyżki pestek dyni
• garść nerkowców
• 2 daktyle
• 1 łyżka syropu z agawy
• 0,5 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

1. Na rozgrzaną patelnię wrzuć płatki owsiane, pestki dyni i pokrojone nerkowce. Podprażaj ok. 5-7 minut cały czas mieszając. Uważaj, żeby nic się nie przypaliło. Patelnię zdejmij z palnika, kiedy płatki zrobią się złote :).
2. Do granoli, która cały czas znajduje się na gorącej patelni, dosyp 0,5 łyżki cynamonu i dokładnie wymieszaj. Po chwili dolej łyżkę syropu z agawy i ponownie pomieszaj. Na koniec dorzuć pokrojone daktyle.
3. Poczekaj chwilę, aż granola ostygnie i zajadaj np. z ulubionym jogurtem roślinnym :).