Wariacji na temat tych kotletów z kaszy jaglanej robiłam już kilka, ale z Wami postanowiłam podzielić się właśnie tym przepisem. Kotlety są bardzo sycące i przepyszne. Kasza jaglana jest jedną z moich ulubionych. Zamiast jajka dodałam lniane jajko, a do zagęszczenia masy dorzuciłam płatki owsiane. Smak całości podkręcają suszone pomidory i wędzona papryka. Masa wyszła…
Co jakiś czas Instagram „zalewają” zdjęcia placków twarogowych zrobionych na różne sposoby, szczególnie w wersji fit. Już od dawna miałam ochotę, żeby przygotować sobie takie placki na śniadanie. Teraz w moim menu nie ma nabiału, więc nie mogłabym zrobić sobie takich klasycznych, jednak wystarczyło trochę pokombinować i wyszły pyszne wegańskie placki z tofu, bezglutenowe, bez cukru…
Jarmuż polubiłam stosunkowo niedawno. W tym sezonie gości w mojej kuchni praktycznie kilka razy w tygodniu w różnych odsłonach. Jarmuż jest cennym produktem w kuchni wegańskiej. Bogaty jest między innymi w wapń, witaminę C, witaminę K oraz posiada właściwości przeciwzapalne. Dzisiaj, kupując jarmuż chciałam zrobić standardową sałatkę do obiadu z ogórkiem czy pomidorem. Jednak kiedy dziadek J. przyniósł mi w prezencie…
Lato to pora roku, która obfituje w przepyszne, soczyste owoce. Uwielbiam robić z nich śniadania, ciasta, lody. Często dodaję do sałatek czy zjadam jako przekąskę w ciągu dnia. Już od jakiegoś czasu nie jem cukru i słodycz owoców w zupełności mi wystarcza. Owoce sprawdzają się idealnie jako dodatek do śniadanie. Rano najczęściej jadam wszelkiego rodzaju…