jednoskładnikowe naleśniki z roślinnym twarożkiem i karmelizowanymi jabłkami
|

jednoskładnikowe naleśniki z roślinnym twarożkiem i karmelizowanymi jabłkami

Przepis na te genialne naleśniki pierwszy raz widziałam na blogu Smakoterapii. Kto by pomyślał, że z jednego składnika można zrobić pyszne, elastyczne naleśniki? Wystarczy namoczyć na noc kaszę gryczaną, rano ją zblednować z wodą i gotowe! Ja swoje doprawiłam jeszcze solą i ksylitolem :). Takie naleśniki świetnie sprawdzą się w wersji na słodko (jak w mojej…

kotlety z tofu i kaszy gryczanej

kotlety z tofu i kaszy gryczanej

Większość przepisów, które powstają w mojej kuchni to improwizowanie z resztek produktów, które zostały w lodówce. Tym razem też tak było :). Gotową, zimną kaszę gryczaną połączyłam z tofu, złocistą cebulką, czosnkiem, aromatycznymi przyprawami i uzyskałam przepyszne kotlety! Dodatkowo ich smak podkręca dobrze przyprawiona panierka ;). Kotlety formowane z zimnej masy mają dużo lepszą konsystencję…