Hummus jest idealnym dodatkiem do falafeli, świeżych warzyw, kanapek i wielu innych potraw. Każdy przygotowuje go z trochę innych proporcji, jednak do każdy hummus powinien być zrobiony z dodatkiem soku z cytryny oraz tahini, czyli sezamowej pasty. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami moją wersją hummusu tradycyjnego. Składniki: 2 szklanki* ugotowanej ciecierzycy (ok. 170 g…
Past kanapkowych nigdy dość! Dzisiaj prezentuję Wam wegańską wersję paprykarza! Aromatyczny, przepyszny i bardzo pożywny! W 100 % wegański a czuć w nim rybny smak 😀 – to zasługa wodorostów nori, które znajdziecie w większych sklepach na półkach z produktami azjatyckimi. Mam nadzieję, że tak samo jak ja zostaniecie wielkimi fanami tej pasty :). Składniki…
Dzisiaj mam dla Was prosty i szybki przepis na pyszną pastę kanapkową. Wystarczy, że wieczorem namoczycie szklankę pestek słonecznika a rano zblednujecie wszystkie składniki! Składniki: 1 szklanka* pestek słonecznika (namoczonych przez noc) pół szklanki ogórków kiszonych pokrojonych w kostkę (2 średniej wielkości) 1 pęczek koperku 2 ząbki czosnku pół cytryny sól, pieprz *moja szklanka ma…
Przygotowywanie potraw z roślin strączkowych zazwyczaj powinno być zaplanowane trochę wcześniej, niż pół godziny przed podaniem posiłku ;). Jak z pewnością wiecie, większość z nich trzeba odpowiednio długo namaczać i następnie długo gotować. Najszybsza do przygotowania ze wszystkich strączków jest czerwona soczewica. Dlatego dzisiaj, kiedy po powrocie z wakacji miałam pustą lodowkę, to właśnie z…