hummus
Hummus jest idealnym dodatkiem do falafeli, świeżych warzyw, kanapek i wielu innych potraw. Każdy przygotowuje go z trochę innych proporcji, jednak do każdy hummus powinien być zrobiony z dodatkiem soku z cytryny oraz tahini, czyli sezamowej pasty. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami moją wersją hummusu tradycyjnego. Składniki: 2 szklanki* ugotowanej ciecierzycy (ok. 170 g…