Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na wegańskie, bezglutenowe pierniczki bez białego cukru. Dzisiaj z zupełnie innych składników, ale równie pyszne :). Składniki (na 40 sztuk): 300 g mąki gryczanej 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki przyprawy do piernika 4 łyżki mleka migdałowego 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego 6 suszonych daktyli polewa: pół kostki gorzkiej czekolady…
Ostatnio testowałam kilka receptur na świąteczne pierniczki, które będą miały składniki, które mogę zjeść i udało mi się zrobić, aż dwa różne przepisy! Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na kruche pierniczki, które przygotowuje się bardzo szybko i równie szybko można je zjeść 😉 Składniki (na 35 sztuk) 3/4 szklanki* po połowie mąki ryżowej…
Dzisiejsza propozycją śniadaniową są przepyszne wegańskie pancakes, które przygotowuje się bardzo szybko (zrobienie masy zajęło mi ok 4-5 minut 🙂 ). Podane z syropem klonowym, twarożkiem roślinnym i granatem smakują obłędnie! Jeśli będziecie chcieli zaskoczyć swoich najbliższych i przygotować im pyszne śniadanie – ten przepis jest właśnie dla Was! Składniki na 14 placków: 1 szklanka*…
Wszelkiego rodzaju babeczki/ muffinki są idealną propozycją na imprezy/ niespodziewane wizyty gości, kiedy mamy mało czasu, żeby przygotować jakiś deser. Wystarczy połączyć mokre i suche składniki, dodać kilka dodatków i gotowe! Dokładnie tak samo przygotowuje się ciasta, jednak babeczki pieką się dużo krócej ;). Te babeczki zrobiłam po raz pierwszy, kiedy dowiedziałam się, że za…
Pasztety kojarzą mi się ze Świętami. Podawane z przepysznymi sosami, świetnie smakują z sałatką jarzynową czy zjadane z pajdą chleba. Ponieważ do Wigilii został już niecały miesiąc postanowiłam zrobić kilka pasztetów, żeby potem mieć z czego wybierać :D. Dzisiejsza propozycja to przepyszny pasztet z czerwonej soczewicy, selera i żurawiny. Składniki: 0,5 szklanki kaszy jaglanej 1…
Przepis na te genialne naleśniki pierwszy raz widziałam na blogu Smakoterapii. Kto by pomyślał, że z jednego składnika można zrobić pyszne, elastyczne naleśniki? Wystarczy namoczyć na noc kaszę gryczaną, rano ją zblednować z wodą i gotowe! Ja swoje doprawiłam jeszcze solą i ksylitolem :). Takie naleśniki świetnie sprawdzą się w wersji na słodko (jak w mojej…
Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo prostą dwuskładnikową sałatkę z pysznym majonezem! Zróbcie od razu podwójną porcję, bo ostrzegam, że bardzo szybko znika! Dwuskładnikowa sałatka z przepysznym czosnkowo-ziołowym wegańskim majonezem Przepis na czosnkowo-ziołowy wegański majonez: 1/3 szklanki mleka sojowego 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy (ja swoją robiłam samodzielnie bez octu)…
Dzisiaj mam dla Was prosty i szybki przepis na pyszną pastę kanapkową. Wystarczy, że wieczorem namoczycie szklankę pestek słonecznika a rano zblednujecie wszystkie składniki! Składniki: 1 szklanka* pestek słonecznika (namoczonych przez noc) pół szklanki ogórków kiszonych pokrojonych w kostkę (2 średniej wielkości) 1 pęczek koperku 2 ząbki czosnku pół cytryny sól, pieprz *moja szklanka ma…
Bataty odkryłam jakieś 5 lat temu. Pierwszym przepisem, w którym wykorzystałam te warzywa był placek „Sweet potatoe pie”. Nie spodziewałam się, że ciasto będzie takie pyszne! Zanim kupiłam swoje pierwsze bataty długo się wahałam – nie sądziłam, że ziemniak w słodkiej wersji może być smaczny. Jednak nic bardziej mylnego! Dzisiaj jest to jedno z moich…
Większość przepisów, które powstają w mojej kuchni to improwizowanie z resztek produktów, które zostały w lodówce. Tym razem też tak było :). Gotową, zimną kaszę gryczaną połączyłam z tofu, złocistą cebulką, czosnkiem, aromatycznymi przyprawami i uzyskałam przepyszne kotlety! Dodatkowo ich smak podkręca dobrze przyprawiona panierka ;). Kotlety formowane z zimnej masy mają dużo lepszą konsystencję…