Przygotowywanie potraw z roślin strączkowych zazwyczaj powinno być zaplanowane trochę wcześniej, niż pół godziny przed podaniem posiłku ;). Jak z pewnością wiecie, większość z nich trzeba odpowiednio długo namaczać i następnie długo gotować. Najszybsza do przygotowania ze wszystkich strączków jest czerwona soczewica. Dlatego dzisiaj, kiedy po powrocie z wakacji miałam pustą lodowkę, to właśnie z…
Wariacji na temat tych kotletów z kaszy jaglanej robiłam już kilka, ale z Wami postanowiłam podzielić się właśnie tym przepisem. Kotlety są bardzo sycące i przepyszne. Kasza jaglana jest jedną z moich ulubionych. Zamiast jajka dodałam lniane jajko, a do zagęszczenia masy dorzuciłam płatki owsiane. Smak całości podkręcają suszone pomidory i wędzona papryka. Masa wyszła…
Uwielbiam wszelkiego rodzaju hummusy, pasty z bobu, soczewicy, bezjajeczną pastę z tofu i wiele, wiele innych. Idealnie sprawdzają się na kanapkach, jako dodatek do obiadu lub przekąska z surowymi warzywami. Przygotowanie takich past jest bardzo proste i szybkie. Dużym plusem dzisiejszej pasty jest to, że zrobiłam ją z resztek warzyw, które nie zmieściły się w…