Dzisiejsza propozycją śniadaniową są przepyszne wegańskie pancakes, które przygotowuje się bardzo szybko (zrobienie masy zajęło mi ok 4-5 minut 🙂 ). Podane z syropem klonowym, twarożkiem roślinnym i granatem smakują obłędnie! Jeśli będziecie chcieli zaskoczyć swoich najbliższych i przygotować im pyszne śniadanie – ten przepis jest właśnie dla Was! Składniki na 14 placków: 1 szklanka*…
Wszelkiego rodzaju babeczki/ muffinki są idealną propozycją na imprezy/ niespodziewane wizyty gości, kiedy mamy mało czasu, żeby przygotować jakiś deser. Wystarczy połączyć mokre i suche składniki, dodać kilka dodatków i gotowe! Dokładnie tak samo przygotowuje się ciasta, jednak babeczki pieką się dużo krócej ;). Te babeczki zrobiłam po raz pierwszy, kiedy dowiedziałam się, że za…
Przepis na te genialne naleśniki pierwszy raz widziałam na blogu Smakoterapii. Kto by pomyślał, że z jednego składnika można zrobić pyszne, elastyczne naleśniki? Wystarczy namoczyć na noc kaszę gryczaną, rano ją zblednować z wodą i gotowe! Ja swoje doprawiłam jeszcze solą i ksylitolem :). Takie naleśniki świetnie sprawdzą się w wersji na słodko (jak w mojej…
Bataty odkryłam jakieś 5 lat temu. Pierwszym przepisem, w którym wykorzystałam te warzywa był placek „Sweet potatoe pie”. Nie spodziewałam się, że ciasto będzie takie pyszne! Zanim kupiłam swoje pierwsze bataty długo się wahałam – nie sądziłam, że ziemniak w słodkiej wersji może być smaczny. Jednak nic bardziej mylnego! Dzisiaj jest to jedno z moich…
Jeszcze 7 lat temu, kiedy nie interesowałam się kuchnią roślinną, nie miałam pojęcia, że z warzyw można robić ciasta i tyle pysznych potraw! Dzięki kuchni roślinnej odkryłam wiele nowych smaków. Dawniej nie przyszło by mi do głowy, że jest coś takiego jak słodki ziemniak, a tym bardziej, że można z niego zrobić ciasto! Podobnie miałam…
Od kilku dni po głowie chodził mi przepis na bezglutenowe naleśniki. Do tej pory nie próbowałam takich robić, ponieważ większość moich podejść do wegańskich, bezglutenowych wypieków, placków kończyła się niewypałem. Ale ostatnio po udanym cieście marchewkowym nabrałam nowych sił i dzisiaj mam dla Was przepis na idealne, elastyczne i przepyszne wegańskie, bezglutenowe naleśniki! Jednak wystarczyło…
Niedawno na blogu pojawił się przepis na jaglane „Ferrero Rocher” i jak do tej pory to najpopularniejszy przepis u Roślinnie nasyconej ;). Dzisiaj przyszła pora na kokosowe i delikatne jaglane kuleczki a’la „Rafaello”. Kto spróbuje? :). Składniki na 20 sztuk: 200 g suchej kaszy jaglanej 200 g mleka kokosowego 100 g wiórków kokosowych + kilka…
Ostatnio miałam kilka podejść do wegańskich bezglutenowych wypieków, które robiłam według własnych proporcji i pomysłów i najczęściej okazywały się klapą :(. Wczoraj zawzięłam się i postanowiłam doszkolić się w temacie mąk bezglutenowych. Przeczytałam kilka artykułów i postów na polskich, angielskich blogach i w końcu udało mi się! Zabierając się za ciasta bezglutenowe musimy bardzo uważać…
W tym tygodniu korzystam z ostatnich dni wolnego i spędzam w kuchni sporo czasu ;). Uwielbiam eksperymentować i testować moje ulubione smaki i potrawy w zdrowych, wegańskich wersjach. Najczęściej przygotowuję słone dania, jednak dzisiaj miałam ochotę na coś słodkiego. Zdecydowałam, że spróbuję zrobić pralinki Ferrero Rocher. Nie spodziewałam się, że jaglana i bezcukrowa wersja będzie…
Banany pojawiają się w wielu wegańskich deserach: świetnie sprawdzają się jako baza do lodów, zastępują jajko w wypiekach, można przyrządzić z nich placki, wykorzystać jako słodki mus itp., a ponieważ uwielbiam wszelkiego rodzaju desery – banany mam zawsze w domu ;). Owoce i warzywa staram się kupować codziennie świeże – na szczęście stragan mam tuż…