ciasto marchewkowe z pomarańczowym kremem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)
|

ciasto marchewkowe z pomarańczowym kremem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru)

Ostatnio miałam kilka podejść do wegańskich bezglutenowych wypieków, które robiłam według własnych proporcji i pomysłów i najczęściej  okazywały się klapą :(. Wczoraj zawzięłam się i postanowiłam doszkolić się w temacie mąk bezglutenowych.  Przeczytałam kilka artykułów i postów na polskich, angielskich blogach i w końcu udało mi się! Zabierając się za ciasta bezglutenowe musimy bardzo uważać…

chlebek bananowy – wegański, bez cukru, bez glutenu
|

chlebek bananowy – wegański, bez cukru, bez glutenu

Banany pojawiają się w wielu wegańskich deserach: świetnie sprawdzają się jako baza do lodów, zastępują jajko w wypiekach, można przyrządzić z nich placki, wykorzystać jako słodki mus itp., a ponieważ uwielbiam wszelkiego rodzaju desery – banany mam zawsze w domu ;). Owoce i warzywa staram się kupować codziennie świeże – na szczęście stragan mam tuż…