Ten przepis będzie raczej taką inspiracją, bo w śniadaniowej paciai może znaleźć się absolutnie wszystko! To świetny przepis na czyszczenie lodówki, ale nie tylko. Jedzenie ciepłych i pożywnych posiłków na śniadanie to coś, czego nauczyłam się kilka lat temu, podczas kursu z Ajurwedy. Przez wiele miesięcy, każdy dzień rozpoczynałam albo od jaglanki z jabłkiem, albo…
• 3/4 szklanki ryżu zalewamy podwójną ilością wody i gotujemy ze szczyptą soli. • Na oleju podsmażamy pokrojonego na małe kawałki pora i małą marchewkę startą na tarce. • W dużej misce mieszamy: ryż, warzywa, 240g białej fasoli (1 puszka) i przyprawy: płaska łyżeczka soli, pieprz, słodka papryka, wędzona papryka, kminek, 3 łyżki płatków drożdżowych….
Grochówka jest idealnym pomysłem na obiad w mroźne dni. Jest rozgrzewająca i bardzo sycąca. Wędzone tofu, wędzona papryka oraz duża ilość majeranku, cząbru i czosnku sprawia, że wegańska wersja grochówka smakuje bardzo podobnie do tradycyjnej wersji z mięsem. Osobiście nigdy nie byłam wielką fanką grochówki z mięsem, natomiast kiedy po raz pierwszy zrobiłam wegańską wersję…
Past kanapkowych nigdy dość! Dzisiaj prezentuję Wam wegańską wersję paprykarza! Aromatyczny, przepyszny i bardzo pożywny! W 100 % wegański a czuć w nim rybny smak 😀 – to zasługa wodorostów nori, które znajdziecie w większych sklepach na półkach z produktami azjatyckimi. Mam nadzieję, że tak samo jak ja zostaniecie wielkimi fanami tej pasty :). Składniki…
Dzisiaj dzielę się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów na sałatkę, która idealnie sprawdzi się jako samodzielna potrawa, ale również świetnie pasuje jako dodatek do obiadu, kanapek, pasztetów itp. Często decyduję się na przygotowanie jej na rodzinne obiady czy imprezy. Składniki: 1 batat 200 g świeżego szpinaku 10 suszonych pomidorów 50 g pieczonych nerkowców…
W ciągu tygodnia wszyscy jesteśmy bardzo zapracowani i często nie mamy czasu na przygotowanie porządnych posiłków. Pewnie część z Was, w chwilach głodu sięga po gotowce ze sklepów, lub zamawia coś na wynos. Ja też od czasu do czasu korzystam z takich opcji, ale pamiętajcie, żeby takie rozwiązania nie stały się Waszą codziennością. Zrobienie wartościowego posiłku…
W tym roku pod choinką znalazłam m.in patelnię do panjeków :). Od razu po Świętach postanowiłam wykorzystać prezent i przygotowałam pomarańczowe pankejki, które podałam z resztką domowej masy makowej :). Koniecznie spróbujcie je w takiej wersji, dodatkowo polane syropem klonowym – pyszoności! Składniki (ok.10 dużych pankejków): 1 szklanka (300 ml) mleka sojowego sok z połowy…
Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na wegańskie, bezglutenowe pierniczki bez białego cukru. Dzisiaj z zupełnie innych składników, ale równie pyszne :). Składniki (na 40 sztuk): 300 g mąki gryczanej 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki przyprawy do piernika 4 łyżki mleka migdałowego 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego 6 suszonych daktyli polewa: pół kostki gorzkiej czekolady…
Ostatnio testowałam kilka receptur na świąteczne pierniczki, które będą miały składniki, które mogę zjeść i udało mi się zrobić, aż dwa różne przepisy! Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na kruche pierniczki, które przygotowuje się bardzo szybko i równie szybko można je zjeść 😉 Składniki (na 35 sztuk) 3/4 szklanki* po połowie mąki ryżowej…
Wszelkiego rodzaju babeczki/ muffinki są idealną propozycją na imprezy/ niespodziewane wizyty gości, kiedy mamy mało czasu, żeby przygotować jakiś deser. Wystarczy połączyć mokre i suche składniki, dodać kilka dodatków i gotowe! Dokładnie tak samo przygotowuje się ciasta, jednak babeczki pieką się dużo krócej ;). Te babeczki zrobiłam po raz pierwszy, kiedy dowiedziałam się, że za…