• 3/4 szklanki ryżu zalewamy podwójną ilością wody i gotujemy ze szczyptą soli. • Na oleju podsmażamy pokrojonego na małe kawałki pora i małą marchewkę startą na tarce. • W dużej misce mieszamy: ryż, warzywa, 240g białej fasoli (1 puszka) i przyprawy: płaska łyżeczka soli, pieprz, słodka papryka, wędzona papryka, kminek, 3 łyżki płatków drożdżowych….
Składniki na 4 naleśniki: 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej (120g) 1 szklanka wody (220g) 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka ksylitolu szczypta soli szczypta kurkumy 1 łyżeczka oliwy z oliwek Składniki na białkowy „twarożek” z fasoli 220 g ugotowanej białej fasoli (1,5 szklanki) 140 ml mleka roślinnego (dałam po połowie kokosowego i owsianego) skórka z…
Po kilku waszych prośbach postanowiłam dodać na bloga przepis na moje ostatnie śniadanie. Jest to kolejna propozycja śniadania na diecie low FODMAP (dlatego np. dżem jest bez ksylitolu lub cukru. Jeżeli nie jesteś na takiej diecie możesz śmiało dosłodzić dżem wedle uznania). Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało :). Składniki na 0,5 litrowy słoik dżemu…
Dynię chyba najbardziej lubię w wersji pieczonej. Wystarczy odrobina oliwy z oliwek i szczypta soli i jest przepyszna! Dzisiaj mam dla Was przepis na pieczoną dynię faszerowaną smażonym bakłażanem i soczewicą w pomidorach. Składniki na 4 porcje: 2 dynie piżmowe 1 bakłażan 1 cebula 1 puszka krojonych pomidorów 100 g suchej brązowej soczewicy wędzona papryka,…
Przepis na te genialne naleśniki pierwszy raz widziałam na blogu Smakoterapii. Kto by pomyślał, że z jednego składnika można zrobić pyszne, elastyczne naleśniki? Wystarczy namoczyć na noc kaszę gryczaną, rano ją zblednować z wodą i gotowe! Ja swoje doprawiłam jeszcze solą i ksylitolem :). Takie naleśniki świetnie sprawdzą się w wersji na słodko (jak w mojej…
Jeżeli macie ochotę na pyszny, korzenny smak a nie macie czasu na pieczenie ciasta dyniowego/ marchewkowego, to ta owsianka będzie tym, czego potrzebujecie! Owsiankę przygotowuje się w niecałe 10 minut, więc jest świetnym pomysłem na szybkie i pożywne śniadanie. Z dodatkiem syropu klonowego i bakalii jest obłędnie smaczna! W moim przypadku dzisiejsze śniadanie było „zero…
Przepis na tę pizzę jest moim pierwszym przepisem jaki wymyśliłam i ma już ok 4 lat :). Dzisiaj postanowiłam go trochę zmodyfikować i podzielić się nim z Wami tutaj na blogu! Niestety moje nietolerancje pokarmowe nie pozwalają mi na jedzenie gotowych wegańskich serów, więc przygotowałam swój w domu (prawdziwego sera nie przypomina, ale jest przepyszny!),…
Od kilku dni po głowie chodził mi przepis na bezglutenowe naleśniki. Do tej pory nie próbowałam takich robić, ponieważ większość moich podejść do wegańskich, bezglutenowych wypieków, placków kończyła się niewypałem. Ale ostatnio po udanym cieście marchewkowym nabrałam nowych sił i dzisiaj mam dla Was przepis na idealne, elastyczne i przepyszne wegańskie, bezglutenowe naleśniki! Jednak wystarczyło…
Ostatnio miałam kilka podejść do wegańskich bezglutenowych wypieków, które robiłam według własnych proporcji i pomysłów i najczęściej okazywały się klapą :(. Wczoraj zawzięłam się i postanowiłam doszkolić się w temacie mąk bezglutenowych. Przeczytałam kilka artykułów i postów na polskich, angielskich blogach i w końcu udało mi się! Zabierając się za ciasta bezglutenowe musimy bardzo uważać…
Już wcześniej pisałam, że uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty kanapkowe. Ta dzisiejsza jest moim ulubieńcem! Poza wspaniałym smakiem, zawiera białko roślinne, a jedzona razem z pieczywem daje Nam wszystkie rodzaje aminokwasów, które potrzebujemy! Zazwyczaj hummusy robię „na oko”, jednak tym razem postanowiłam spisać dokładnie ile czego dodaję, żeby podzielić się z Wami moimi proporcjami na ten…