• 3/4 szklanki ryżu zalewamy podwójną ilością wody i gotujemy ze szczyptą soli. • Na oleju podsmażamy pokrojonego na małe kawałki pora i małą marchewkę startą na tarce. • W dużej misce mieszamy: ryż, warzywa, 240g białej fasoli (1 puszka) i przyprawy: płaska łyżeczka soli, pieprz, słodka papryka, wędzona papryka, kminek, 3 łyżki płatków drożdżowych….
Smacznego! 💜
Składniki na 12 placków: 1 banan 130 ml mleka roślinnego – dałam owsiane (3/4 szklanki*) 115 g płatków owsianych (1 szklanka) 30-50g mąki z cieciorki** (od dwóch płaskich do dwóch czubatych łyżek) 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka sproszkowanej macy 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka syropu klonowego szczypta cynamonu, kurkumy i soli…
Składniki na jedną porcję: 80 g ugotowanej ciecierzycy 50 g banana 80 ml napoju owsianego 1 łyżeczka octu jabłkowego 17g masła orzechowego 2 łyżeczki ksylitolu łyżeczka sproszkowanej macy 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 30g mąki pszennej razowej 10g mąki z ciecierzycy szczypta cynamonu skórka z połowy ekologicznej cytryny 5g oliwy z oliwek Wykonanie: Do miski wrzuć…
Składniki na ok. 11 racuchów: 200 ml mleka sojowego 1 łyżka octu jabłkowego (ok. 15 ml) 1 łyżka cukru (15 g) szczypta cynamonu szczypta wanilii 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (lub 0,5 łyżeczki sody i 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej) 150g mąki orkiszowej 2 jabłka oliwa/olej do smażenia Wykonanie: W blenderze połącz mleko z octem….
Banalnie proste w przygotowaniu, pyszne, sycące i pełne roślinnego białka – właśnie takie są placki z czerwonej soczewicy :). Świetnie sprawdzą się jako posiłek po treningu. Koniecznie spróbujcie je z ogórkiem kiszonym <3. Składniki na 23 placki: Wykonanie: P.S. Do placków możecie dodać swoje ulubione dodatki np. pieczarki, paprykę, suszone pomidory, kukurydzę itd. 🙂 Z…
Składniki na 4 naleśniki: 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej (120g) 1 szklanka wody (220g) 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka ksylitolu szczypta soli szczypta kurkumy 1 łyżeczka oliwy z oliwek Składniki na białkowy „twarożek” z fasoli 220 g ugotowanej białej fasoli (1,5 szklanki) 140 ml mleka roślinnego (dałam po połowie kokosowego i owsianego) skórka z…
Składniki na jeden omlet: 80 g mąki z ciecierzycy (3/4 szklanki) 220 ml wody (3/4 szklanki) 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka płatków drożdżowych spora szczypta czarnej soli Kala Namak szczypta pieprzu szczypta kurkumy łyżeczka oliwy z oliwek (do smażenia) Składniki dodatkowe: wszystko co lubisz :). Ja lubię omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, albo…
Składniki na ciasto: 440g ugotowanej białej fasoli (200g suchej fasoli namoczone na noc i ugotowanej lub 2 puszki) 400 ml mleka kokosowego (ja miałam z 86% kokosa) łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 100g ksylitolu sok z 1 cytryny 80 g bezglutenowego budyniu waniliowego (2 opakowania) 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżka mąki ryżowej…
Przepis inspirowany greckimi wakacjami w nadmorskiej Selianitice 🙂 Składniki (na 3 duże porcje): 800 g zielonej fasolki szparagowej 1 duża cebula 3 bardzo duże pomidory 3 ząbki czosnku 200 ml dobrej jakości oliwy z oliwek (+ odrobina dodatkowo) ok. 150-250 ml wody 2 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa porządnie umyj. Natnij skórkę…
Pankejki najczęściej pojawiają się u mnie w wolne dni, kiedy mam dużo czasu na powolne śniadanie, herbatę i dobrą książkę :). Wczoraj miałam dokładnie taki poranek i tym razem przygotowałam cytrynowo-owsiane pancakes. Podałam je z przepysznym musem z awokado i masła orzechowego oraz konfitur z borówek. To są zdecydowanie najlepsze pankejki jakie do tej pory…
Past kanapkowych nigdy dość! Dzisiaj prezentuję Wam wegańską wersję paprykarza! Aromatyczny, przepyszny i bardzo pożywny! W 100 % wegański a czuć w nim rybny smak 😀 – to zasługa wodorostów nori, które znajdziecie w większych sklepach na półkach z produktami azjatyckimi. Mam nadzieję, że tak samo jak ja zostaniecie wielkimi fanami tej pasty :). Składniki…
Ten przepis będzie raczej taką inspiracją, bo w śniadaniowej paciai może znaleźć się absolutnie wszystko! To świetny przepis na czyszczenie lodówki, ale nie tylko. Jedzenie ciepłych i pożywnych posiłków na śniadanie to coś, czego nauczyłam się kilka lat temu, podczas kursu z Ajurwedy. Przez wiele miesięcy, każdy dzień rozpoczynałam albo od jaglanki z jabłkiem, albo…
Porcja dla 5/6 osób : 1,5 kg ziemniaków w mundurkach 450 g mąki orkiszowej sól – spora szczypta do gotowania, i ok 1,5 łyżeczki do masy. szczypta pieprzu szczypta kurkumy 2 czubate łyżki płatków drożdżowych oliwa z oliwek do gotowania Wykonanie: Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj do miękkości. Z jeszcze ciepłych ziemniaków zdejmij skórkę i…